Beschreibung

Getrocknete Steinpilze

Inhalt: 40g, 100g, 200g, 500g

Zutaten:

Getrocknete Steinpilze

Produktebeschrieb:

Es ist ein wahres Vergnügen, im Wald Pilze zu sammeln, sie zu trocknen und anschliessend in köstliche Pilzgerichte zu verwandeln. Die Farben, Formen und Aromen der Pilze variieren von Art zu Art und machen jede Mischung einzigartig. In unserer getrockneten Steinpilzmischung findest du eine exquisite Auswahl an köstlichen Steinpilzen. Unsere Hausmischung wird stets nach derselben Rezeptur zusammengestellt, sodass sie immer den gleichen intensiven, würzigen Geschmack bietet – für ein konstant hervorragendes Geschmackserlebnis.

Zubereitung:

Wir empfehlen, die getrockneten Steinpilze für 30-45 Minuten in heissem Wasser einzuweichen. Nachdem die Pilze weich sind, nimmt man sie aus dem Wasser und drückt das restliche Wasser leicht mit der Hand aus. Möchte man den Pilzsud für die weitere Zubereitung verwenden, sollte dieser kurz abgesiebt werden, um eventuelle Rückstände zu entfernen.

Verwendung:

Unsere Steinpilze sind perfekt für die Zubereitung zahlreicher köstlicher Gerichte. Sie eignen sich hervorragend für eine aromatische Steinpilzsauce, ein cremiges Pilzrisotto, würzige Pilzschnitten, feine Pilzpasteten oder ein herzhaftes Pilzragout.