Über Uns

Unser Unternehmen

Willkommen in unserem Onlineshop! Hier kannst Du eine einzigartige Auswahl an
Pilzdelikatessen entdecken – von köstlichen Klassikern bis hin zu seltenen Spezialitäten.
Neben unseren Leckerbissen bieten wir Dir auch spannende Pilzkurse, in denen Du alles
über das Sammeln, züchten und zubereiten von Pilzen lernen kannst. Tauche ein in die
faszinierende Welt der Pilze und lass Dich von neuen Geschmackserlebnissen und Wissen begeistern!
Unser kleines, familiäres Unternehmen wurde Anfang 2019 von Gilgian Weishaupt in
Hünibach gegründet. Schon in jungen Jahren entdeckte er seine Leidenschaft für
Speisepilze, die ihn immer wieder faszinierten und inspirierten. Mit 23 Jahren entschloss er
sich, diese Leidenschaft nicht nur als Hobby zu pflegen, sondern sie zum Beruf zu machen.
So entstand die Idee, ein Unternehmen zu gründen, das hochwertige Pilzdelikatessen
anbietet und Menschen die Vielfalt und den Genuss von Speisepilzen näherbringt.

Standortwechsel und Expansion

Im Jahr 2021 zog die Geschäftsstelle von Hünibach nach Riggisberg, um den wachsenden
Anforderungen gerecht zu werden. Mit dem Umzug erweiterten sich auch die Lager- und
Produktionsflächen und das Team wuchs. Trotz dieser Expansion sind wir unseren Wurzeln
und unserem ursprünglichen Konzept treu geblieben: Wir legen grossen Wert auf die Qualität
und Nachhaltigkeit unserer Produkte. Die Leidenschaft für Pilze und die Handwerkskunst, die
in jeder einzelnen Delikatesse steckt, sind nach wie vor der Motor unseres Unternehmens.
Unser Vertrieb erfolgt über verschiedene Kanäle – wir verkaufen unsere Pilzprodukte auf
regionalen Märkten und Messen, betreiben einen Onlineshop, über den Kunden bequem
bestellen können, und beliefern auch Wiederverkäufer. Seit der Gründung haben wir uns
stets weiterentwickelt, aber die Grundprinzipien – Qualität, Leidenschaft und Regionalität –
sind geblieben. Heute blicken wir stolz auf eine erfolgreiche Entwicklung zurück und freuen
uns darauf, weiterhin unseren Kunden mit aussergewöhnlichen Pilzprodukten zu begeistern.

Aufteilung der Arbeitsbereiche

Damit bei uns alles reibungslos funktioniert, setzen wir auf ein starkes Team aus Fachleuten,
die in allen wichtigen Bereichen ihr Wissen und ihre Erfahrung einbringen. In der Produktion
und Verarbeitung sorgen unsere Mitarbeitenden dafür, dass jede Pilzdelikatesse mit grösster
Sorgfalt und Präzision hergestellt wird. Im Verkauf kümmern sich unsere Mitarbeiter darum,
dass Du stets die neuesten Produkte findest und bestens beraten wirst. Unsere Logistik- und
Versandabteilung sorgt dafür, dass Deine Bestellungen schnell und zuverlässig bei Dir
ankommen. Das Marketing-Team arbeitet kontinuierlich daran, unsere Produkte und unsere
Leidenschaft für Pilze bekannt zu machen und neue Kunden zu gewinnen. Und in der
Buchhaltung haben wir stets den Überblick, um alle Prozesse transparent und professionell
zu gestalten.

Team

Gilgian Weishaupt
Inhaber und Geschäftsführer

Mit 23 Jahren gründete Gilgian Weishaupt im Jahr 2019 die SanoPilz GmbH – voller
Engagement und Leidenschaft für Pilze. Seitdem ist er nicht nur für die Entwicklung neuer
Produkte verantwortlich, sondern auch für den Verkauf auf Märkten und Messen, die Pflege
von Kundenbeziehungen und die ständige Weiterentwicklung des Unternehmens. Doch trotz
seines vielfältigen Aufgabenbereichs weiss er, dass der Erfolg der SanoPilz GmbH nur durch
die Unterstützung seines gesamten Teams möglich ist.

Selina Barry
Mitarbeiterin Produktion und Verarbeitung

Als Schwester von Gilgian ist Selina nicht nur eine wichtige Person in unserer Familie,
sondern auch eine unverzichtbare Arbeitskraft in der Produktion. Mit viel Hingabe fertigt und
verarbeitet sie all unsere leckeren Pilzdelikatessen, die wir selbst herstellen oder in
Zusammenarbeit mit unseren Partnern herstellen lassen. Ihre sorgfältige Arbeit sorgt dafür,
dass jede Delikatesse mit höchster Qualität und Liebe zum Detail entsteht, damit unsere
Kunden immer nur das Beste bekommen.

Damian Barry
Mitarbeiter Produktion und Verarbeitung

Damian ist nicht nur der Neffe von Gilgian, sondern auch eine wichtige Unterstützung in
unserem Team. Mit seiner engagierten und zuverlässigen Arbeitsweise sorgt er dafür, dass
die Produktion und Verarbeitung unserer hochwertigen Pilzdelikatessen stets schnell und
sauber ablaufen. Durch seine sorgfältige und präzise Arbeit trägt er massgeblich dazu bei,
dass jedes Produkt in bester Qualität unsere Werkstatt verlässt und unseren hohen
Standards entspricht.

Brigit Paiva-Wyss
Aussendienst und Marktfahrerin

Brigit schätzt die Flexibilität, die unser Unternehmen ihr bietet, da sie ihre Arbeit eigenständig
organisieren kann. Sie ist verantwortlich für die Gewinnung neuer Wiederverkäufer und baut
so unser Netzwerk stetig aus. Zudem ist sie regelmässig auf ausgewählten Märkten und
Messen anzutreffen, wo sie unsere Pilzdelikatessen vor Ort präsentiert und neue Kunden
begeistert. Ihr Engagement und ihre freundliche Art machen sie zu einem wichtigen Gesicht
unseres Unternehmens.

Caroline Blatter
Marktfahrerin

Damit wir auf zahlreichen Märkten vertreten sein können, sind wir auf so großartige
Menschen wie Caroline angewiesen. Mit ihrer ansteckenden guten Laune und Begeisterung
für unsere Produkte sorgt sie dafür, dass Du auf den Märkten stets bestens über unsere
hervorragenden Pilzdelikatessen informiert wirst. Caroline freut sich immer darauf, Dir
unsere Produkte vor Ort zu präsentieren und Dich von der Qualität unserer Delikatessen zu
überzeugen.

Karin Schaffner
Logistik und Versand

Sandra Trachsel ist in der Logistik und im Versand tätig. Sie sorgt dafür, dass dein Paket
schnell und zuverlässig bei dir ankommt. Als verantwortliche Person für den Versandprozess
stellt sie sicher, dass alle Abläufe effizient organisiert werden, um eine pünktliche Lieferung
zu garantieren.

Daniel Mäder
Marketing und Sales

Daniel ist verantwortlich für die Gestaltung unserer Webseite und sorgt dafür, dass Du auf
Facebook und Instagram stets über Neuigkeiten informiert bist. Mit seinen kreativen
Beiträgen hält er Dich auf dem Laufenden. Zudem erstellt er unseren monatlichen
Newsletter, der attraktive Angebote und aktuelle Informationen enthält.

Severin Zeller
Buchhalter

Severin Zeller ist verantwortlich für die ordnungsgemässe Führung unserer Buchhaltung. Er
kümmert sich um sämtliche Kennzahlen, Bilanzen und ist auch für die Budgetplanung der
kommenden Jahre zuständig, um die finanzielle Stabilität unseres Unternehmens zu
gewährleisten.