Beschreibung

Waldpilzsauce
Inhalt: 220 Gramm
Produktionsland: Schweiz
Zutaten: Weizenstärke, Maisstärke, Kochsalz unjodiert, 15% getrocknete Waldpilzmischung
(Steinpilze, Eierschwämme, Herbsttrompeten), Laktose, Speisewürze (Soja), Pflanzenfett (Raps),
Zwiebeln, Gewürze.

Ein Klassiker unserer Produkte ist die köstliche Waldpilzsauce. Die herrliche Sauce wird mit grösster Sorgfalt und Leidenschaft für Sie produziert, von Hand abgefüllt und etikettiert. Der grösste Teil, welcher wir für die Herstellung unserer Produkte verwenden, stammt aus der Schweiz. Die aromatische Pilzsauce zeichnet sich durch ihren Geschmack aus. Mit 15% Pilzanteil ist die Waldpilzsauce eine wie keine andere. Für ein unvergessliches Gusto werden getrocknete Steinpilze, welche besonders nussig schmecken, getrocknete Eierschwämme und getrocknete Herbsttrompeten beigemischt. Alle Waldpilze werden mit Rücksicht zur Natur von Hand geerntet. Anschliessend verarbeiten wir diese in Riggisberg, welches das Tor zum Gantrischgebiets ist. Dabei werden die Pilze gesäubert, kleingeschnitten und anschliessend schonend luftgetrocknet. Durch das Trocknen auf tiefer Temperatur behalten unsere Schweizer Pilze nicht nur ihren vorzüglichen Geschmack, sondern auch alle Vitamine und ihre Farbe.

Zubereitung und Serviervorschlag
Ein gehäufter Esslöffel Saucenpulver in 1,5 dl kalte Milch einrühren. Unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen. Für ca. 5 Minuten auf mittlerer Stufe kochen.
Unsere herrliche Waldpilzsauce mit getrockneten Steinpilzen, Eierschwämmen und Herbsttrompeten passt wunderbar zu Teigwaren, Spätzle, Fleisch-, Reis- und Kartoffelgerichten.